< 王万春,中秋往事 -shiciyun.com 诗词云
用户名: 密码: 下次直接登陆
中秋往事 [文章]
文/王万春2019/9/17 10:54:45

中秋往事

文/王万春

已过甲子之年,但对小时候过中秋夜仍然记忆犹新。

中秋的圆月从散发着稻米清香的田野尽头,从黑乎乎的树木之稍,从村庄的的屋顶,慢悠悠地升起来,升起来……中秋夜晚的月特别亮,更加显得白;白得看得清那圆月里的桂花树,那树旁的小黑点——是活蹦乱跳的玉兔吧?吴刚和嫦娥,嗅着浓浓的桂花味。

小时候,望着炊烟袅袅,想起快要熟的照面饼,兄弟姐妹们,争先恐后地冲向厨房……厨房里香气扑鼻,灶膛里火光一闪一闪的。兄弟们探头探脑。好一会儿,妈妈揭开锅盖,满屋里热气腾腾。她麻利地铲出一个个白白的圆饼,放在小竹篮里凉一凉,然后一人一块,先尝尝;兄弟们哪里是尝,早已狼吞虎咽一般,滑到肚子里了。

中秋夜是要敬月神的。谁是月神?不少地方都敬玉兔,免儿神。玉兔成了月亮的代名词,因而文人们常常会有“玉兔东升”这样的描述。在我们这里,敬的是月光娘娘,也敬玉兔、嫦娥、吴刚;连那桂花树也一同敬了。

俗话说:八月里来桂花香,家家户户敬月光。仪式很简单:在门前小桌子上摆放小香炉,燃上一支香,端来小盘子,盘子里放着小月饼;没有月饼,面饼也行。主人面向天上圆圆的月亮深深一躹躬。再客气一点的买上一串鞭,三个爆竹。此时,便噼里啪啦地响起来。家境不宽裕的,桌子上放一碗饼,对着月亮,双手合十拜三拜,许一个“丰衣足食”“团团圆圆”的好心愿。中秋节照例是要吃月饼的。不过,限于那时的条件,只是象征性的。在明晃晃的月光下,在月神享用之后,一家人围着小桌子,品尝香喷喷的月饼。一家只买几块月饼(一般是未成年的孩子一人一块);经济条件差的人家。买两块圆圆的月饼用刀切成七八块,毎人取一小块,拿在手上看,一点点咬下,放在嘴里慢慢咀嚼;又像是一块糖,在嘴里含着,尽享脂油香、蜜糖甜,连盘子里的月饼屑子也用小手粘住放到嘴里;很多时候,父母的那一小块月饼往往都是给最小的孩子吃……

餐桌上唱主角的是干面饼。这可是地地道道的酵头饼。酵头是过年做馒头时留转下来的。中秋前四五天,妈妈就用粥盆在压碎的酵头里加水,放些新面粉,到中秋中午前后和面。也有的人家面是新玉米粉,有时还加点小麦粉。和好的面不厚不薄,做起来的饼不硬也不软,有咬劲,有清香;舍不得放白糖,买几分钱糖精放在酵里,嚼着,甜呢!晚饭前刚从田里扒出来的山芋已经煮熟,上了桌。大家一口山芋一口饼,吃得真香。而今餐桌上菜肴丰盛,不算什么。那时可是很好的晚餐呵!如果能再用毛豆米烧小公鸡,那就是难得的美餐呀!

要是好年景,还可以吃上香喷喷的藕饼。荞麦饼,共和镇有个三百多亩大的鱼池涧,是一大片藕塘,藕段白、甜、脆,生的洗干净了就可以吃。用筷子有棱角的一头刮去藕段上薄薄的外皮,露出白嫩嫩藕肉,洗净,切成薄片。每片要切两刀,第一刀不切到底,形成一个夹层。在夹层里面放上包心——现在是肉沫,那时是豆腐加小葱。锅里是新榨的黄豆油,沸腾着,一屋子香。用小麦面或糯米面调成糊,将包好的藕片放在糊糊里浸个透,然后放到油锅里。等到藕片发了黄,就可以捞出来吃了,那个味儿真香!

坐在天井内桌子四周,望着明亮的渐渐升高的中秋月,一家人吃着可口的新鲜的晚餐;田野、河流、树木、房屋、大人、小孩……一切都沐浴在月光里,美极了。这可是一幅清纯质朴的“农家乐”图画呵。最热闹的,是饱餐之后,人们踏着月光,来到打谷场上、明月下、树荫里,老人们谈天说地;小伙伴们绕着场子奔跑、转圈。场上铺着刚收割的稻秆,后半夜水牛会拉着石滚子把稻子碾下来。这会儿成了小孩的乐园:有的躺在稻草上望天空,有的在稻草上翻跟头,有的手拉手比力气,有的三三两两一帮人在做游戏。

月亮挂在天空,银光洒落大地。斗转星移。中秋夜安静下来,人们进入了梦乡。


255次阅读16次评论3次推荐
时间:2019/10/18 15:56:35

欣赏佳作,学习、问好!

时间:2019/10/11 20:01:14

赏读中秋大作,问好!

时间:2019/10/9 16:41:12

欣赏美文!

时间:2019/10/8 20:32:14

拜读佳作,欣赏学习,问好老师!

时间:2019/9/24 16:44:56

欣赏美文!祝福安好!

时间:2019/9/21 21:14:00

中秋美文!

时间:2019/9/18 15:22:07

欣赏佳作,下午问好!

时间:2019/9/18 11:06:26

欣赏佳作,问好!

时间:2019/9/18 6:46:17

赏读佳作,九月问好!

时间:2019/9/17 22:13:59
一幅精美的中秋图!美好的回忆!拜读大作,展现的美味食品,真想和老师品尝!
时间:2019/9/17 20:47:32

拜读!学习!问好!

时间:2019/9/17 17:37:19

美文感人,学习问好。

时间:2019/9/17 16:05:36

美好的儿时中秋回忆。挺有意思。赏读佳作,祝中秋快乐。

时间:2019/9/17 11:53:12
欣赏佳作!问好王主任!
时间:2019/9/17 11:41:36

純朴自然的一幅农家赏月图!欣赏佳作,学习问好!

时间:2019/9/17 11:24:44

欣赏老师美文!质朴纯真!感人至深!祝老师金秋快乐!!

作品推荐(有推荐理由的提取如下)
2019/9/17 16:06:21

美文共赏

2019/10/8 20:32:32

佳作共赏

2019/9/17 11:42:23

佳作共赏

地址:江苏省淮安市清河区健康西路144号
电话:0517-83650209    Email:hascxh@126.com
技术支持:书妙翰缘科技发展有限公司
Shiciyun.com All rights Reserved :copyright:2013-2016    苏ICP备10214450号